Сталь SuCo

Сталь SuCo – это инновационный шаг в мире нержавеющей стали, представляющей собой идеальное сочетание прочности, функциональности и элегантности. Эта высококачественная сталь изготавливается с использованием передовых технологий и химического состава, призванных удовлетворить самые взыскательные требования профессиональных поваров и ценителей ножей.

Одной из ключевых характеристик SuCo является ее нержавеющий характер, обеспечивающий долговечность и сохранение первозданной эстетики ножей даже при интенсивном использовании. Комбинация высокого содержания хрома (17,50%) и молибдена (1,20%) обеспечивает надежную защиту от коррозии и окисления, что делает ножи из стали SuCo незаменимыми в условиях высокой влажности и контакта с разнообразными продуктами.

Но SuCo не только надежна в борьбе с воздействиями окружающей среды, она также обладает феноменальной способностью к легкой заточке. Это важное свойство делает ножи из стали SuCo идеальным инструментом для шеф-поваров и профессиональных кулинаров, которые ценят точность и остроту своих инструментов.

Не менее значимым является устойчивость стали SuCo к ударным нагрузкам. Содержание кобальта (1,5%) и ванадия (0,1%) придает стали повышенную прочность и стойкость к механическим воздействиям, что позволяет ножам из этой стали справляться с самыми сложными задачами.

Химический состав стали SuCo (LO-R 4528):

Углерод (С) — 1,1%, Молибден (Mo) — 1,2%, Хром (Cr) — 17,5%,
Кобальт (Со) — 1,5%, Ванадии (V) — 0,5%

Итак, сталь SuCo – это совершенное сочетание передовых технологий, уникального химического состава и богатого опыта, превращенного в мастерство изготовления ножей.