Получите индивидуальную консультацию по выбору клинка и рукояти ножа. Договоримся о скидке обязательно!

Сталь SuCo – это инновационный шаг в мире нержавеющей стали, представляющей собой идеальное сочетание прочности, функциональности и элегантности. Эта высококачественная сталь изготавливается с использованием передовых технологий и химического состава, призванных удовлетворить самые взыскательные требования профессиональных поваров и ценителей ножей.

Одной из ключевых характеристик SuCo является ее нержавеющий характер, обеспечивающий долговечность и сохранение первозданной эстетики ножей даже при интенсивном использовании. Комбинация высокого содержания хрома (17,50%) и молибдена (1,20%) обеспечивает надежную защиту от коррозии и окисления, что делает ножи из стали SuCo незаменимыми в условиях высокой влажности и контакта с разнообразными продуктами.

Но SuCo не только надежна в борьбе с воздействиями окружающей среды, она также обладает феноменальной способностью к легкой заточке. Это важное свойство делает ножи из стали SuCo идеальным инструментом для шеф-поваров и профессиональных кулинаров, которые ценят точность и остроту своих инструментов.

Не менее значимым является устойчивость стали SuCo к ударным нагрузкам. Содержание кобальта (1,5%) и ванадия (0,1%) придает стали повышенную прочность и стойкость к механическим воздействиям, что позволяет ножам из этой стали справляться с самыми сложными задачами.

Химический состав стали SuCo (LO-R 4528):

Углерод (С) — 1,1%, Молибден (Mo) — 1,2%, Хром (Cr) — 17,5%,
Кобальт (Со) — 1,5%, Ванадии (V) — 0,5%

Итак, сталь SuCo – это совершенное сочетание передовых технологий, уникального химического состава и богатого опыта, превращенного в мастерство изготовления ножей.

Отображение 1–24 из 28

Нож Барсук (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Нет
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Бивень (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Бизон (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Бобр (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Прямые
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Normal Blade

Нож Волк (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Жерех (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Drop-Point

Нож Кабан (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Drop-Point

Нож Классик (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Кумир (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Bowie

Нож Лидер (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Normal Blade

Нож Лис (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Spear-Point

Нож Лось (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Мэтр (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Олень (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Trailing-Point

Нож Практик (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Прямые
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Drop-Point

Нож Сапсан (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Normal Blade

Нож Скат (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point

Нож Спец (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Drop-Point

Нож Тигр (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Normal Blade

Нож Универсал (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Прямые
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Есть
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Normal Blade

Нож Финист (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Normal Blade

Нож Шкурник (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Drop-Point

Нож Лесник (SuCo)

11 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Насечка на обухе клинка Нет
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Монтаж клинка Сквозной — хвостовик клинка проходит через всю рукоять
Материал гарды, навершия Мельхиор
Материал рукояти Наборная береста, морёный граб (800 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Кожаный, плетёный
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Normal Blade

Нож Барсук (SuCo, Фултанг)

15 000 
Длина клинка
Длина рукояти
Ширина клинка
Толщина обуха
Спуски клинка Бритвенные (вогнутая линза)
Сведение клинка 0.3 мм
Покрытие клинка Зеркальная полировка
Термообработка клинка Без крио
Твёрдость клинка 60-61 HRC
Насечка на обухе клинка Нет
Монтаж клинка Накладной — на пины/винты/втулки
Материал гарды, навершия Нержавеющая сталь
Материал рукояти Венге (880 кг/м³)
Насечка на рукояти Нет
Темлячное отверстие/пин Есть
Темляк Нет
Материал ножен Кожа
Украшение ножен Тиснение
Заточка ножа Стандартная
Тип профиля клинка Clip-Point